AuditReady · Empresas con registro sanitario

Cuando venga la inspección, ya está hecho.

Tu APPCC, tus registros de planta y la trazabilidad de tus lotes, ordenados y vivos en un solo sitio. Sin carpetas. Sin buscar papeles el día que llaman a la puerta.

Sin tarjeta. Sin permanencia. Tus datos siguen siendo tuyos.

41 requisitos higiénico-sanitarios mapeados 11 críticos legales vigilados a diario Reg. 852/2004 · 178/2002 · 1169/2011 Datos aislados por empresa · RGPD
Lo que pasa de verdad

"¿Me puede enseñar los registros
de los últimos tres meses?"

Y ahí empieza la búsqueda entre carpetas, con el inspector delante.

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El APPCC que nadie mira

Se hizo una vez, se guardó en un cajón y ya no se parece a cómo trabajáis hoy. El inspector lo compara con la realidad de vuestra planta.

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Registros con huecos

La hoja de temperaturas de la cámara, la del cloro, la de limpieza. Se rellenan cuando se acuerdan. Y los huecos se ven.

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El cliente que pide papeles

Te piden la ficha técnica, los alérgenos y la trazabilidad del lote que enviaste en marzo. Si tardas tres días, ese cliente duda de ti.

Localizar un lote entre albaranes
Una tarde

Buscar de quién vino la materia prima y a qué clientes fue el producto. Con papeles, cada vez es un pequeño infarto.

Localizarlo con AuditReady
0,01 s

Un clic. La cadena completa —proveedor, producción, cliente—, el % de producto localizado y el PDF con los teléfonos a los que llamar si hubiera que retirar. El artículo 18 del Reglamento 178/2002, resuelto.

El sistema

Cuatro niveles. Empiezas por donde estés.

Nadie ordena una fábrica en un día. AuditReady se activa por etapas: primero ordenas los papeles, luego los registros del día a día, luego los lotes. Cada nivel se apoya en el anterior.

Nivel 1

DOCUMENTA

Tu APPCC, plan de limpieza, contrato de plagas y analíticas, conectados a los requisitos legales que cubren. La IA los clasifica al subirlos.

Documentación · Mapa legal
Nivel 2

REGISTRA

Temperaturas, pH, cloro, limpieza e higiene desde el móvil de tu equipo. Un valor fuera de rango abre la acción correctiva solo.

Registros · Incidencias con foto
Nivel 3

TRAZA

Recepciones, producción y lotes con etiquetas QR. Trazabilidad hacia atrás y hacia adelante en segundos.

Lotes · Simulacro de retirada
Nivel 4

VERIFICA

Lo que te falta, con responsable y fecha. Tu estado real cada día y la carpeta lista para enseñar.

Huecos · Informes · Modo Inspector
La inteligencia

Ve lo que vería un inspector.
Antes de que llegue.

01Sube tus papeles como estén

Arrastra el APPCC, el contrato de plagas o la analítica del agua. La IA los clasifica, los conecta con la normativa y te avisa de lo que caducó.

02Los 11 críticos legales, vigilados

Registro sanitario, APPCC, plagas, agua, formación de manipuladores, alérgenos, trazabilidad, retirada. Los que pueden pararte el negocio, en rojo y a la vista.

03El móvil de cada operario

Registran la temperatura de la cámara en cuatro toques desde Telegram. Si sale de rango, te llega el aviso al instante.

La IA propone. Tú decides. Nada entra en tu sistema sin confirmación humana. AuditReady no es asesoramiento legal ni garantiza el cumplimiento: te ayuda a tenerlo en orden y a saber qué te falta.
Responsable del obrador
He subido la analítica del agua, ¿está bien?
AuditReady
Clasificada como analítica de agua de consumo → requisito 3.4.1 (crítico legal). ⚠ Aviso: la muestra es de hace 14 meses. Te recomiendo programar una nueva y registrar tu plan de control. ¿Abro la tarea?
Responsable del obrador
Sí. ¿Y qué me falta para estar tranquilo?
Ari · Asistente
Ahora mismo tienes 2 críticos legales abiertos: la analítica del agua y la formación de manipuladores (no hay lista de asistentes del último curso). El resto está cubierto.
Planes

Menos que una multa.
Menos que perder un cliente.

Empieza donde estés y sube de nivel cuando tu obrador lo pida. Los 14 días de prueba incluyen todo el sistema.

Documenta

149€/mes
+ IVA · sin permanencia
  • Tu documentación con IA
  • Mapa de los 41 requisitos legales
  • Los 11 críticos, vigilados
  • Informes y Modo Inspector
  • Registros de planta
  • Trazabilidad y lotes
Empezar gratis 14 días
Recomendado

Registra

249€/mes
+ IVA · sin permanencia
  • Todo lo de Documenta
  • Temperaturas, pH y limpieza desde el móvil
  • No conformidades automáticas
  • Incidencias con foto
  • Trazabilidad y lotes
Empezar gratis 14 días

Traza

399€/mes
+ IVA · sin permanencia
  • Todo lo de Registra
  • Recepciones, producción y lotes
  • Trazabilidad en ambos sentidos
  • Simulacro de retirada con PDF
  • Etiquetas con QR
Empezar gratis 14 días

Precios sin IVA. La prueba de 14 días no pide tarjeta y al terminar tus datos quedan guardados 90 días — no se borra nada.

Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntan antes de empezar.

¿Esto me garantiza que cumplo con Sanidad?

No, y desconfía de quien te lo prometa. AuditReady ordena tu documentación, vigila tus registros y te enseña qué te falta cada día. Quien decide si cumples es la autoridad sanitaria, y quien responde eres tú. Lo que hacemos es que llegues con todo hecho y sepas dónde está cada papel.

Tengo un obrador pequeño, ¿esto no es demasiado?

La ley no distingue por tamaño: si tienes registro sanitario, necesitas APPCC, registros y trazabilidad igual que una fábrica de 200 personas. La diferencia es que tú no tienes un departamento de calidad. Por eso empiezas por el nivel 1 y subes cuando toque.

¿Cuánto tardo en verlo útil?

Quince minutos. Subes tu APPCC, tu plan de limpieza y las analíticas que tengas, y ya ves qué requisitos cubres y cuáles no.

¿Mis operarios van a saber usarlo?

Registran desde WhatsApp… bueno, desde Telegram, en cuatro toques. Sin apps que instalar ni contraseñas que recordar. Si saben mandar un mensaje, saben registrar un control.

¿Y si mañana mi cliente me pide la IFS?

Cambias de norma en un clic y todo tu expediente sigue ahí: tus documentos, tus registros y tus lotes. AuditReady también cubre IFS Food v8 — el día que te la exijan, ya estarás dentro.

¿Mis datos están seguros?

Cada empresa está completamente aislada de las demás. Tus documentos son tuyos, siempre, y puedes solicitar la exportación completa cuando quieras.

La próxima inspección
puede ser un martes cualquiera.

Catorce días con todo el sistema. Sin tarjeta. En quince minutos sabrás exactamente cómo estás.

Empezar gratis 14 días